George William Bailey wurde am 27. August 1944 in Port Arthur, Texas, geboren. Er begann sein Studium an der Lamar University in Beaumont und wechselte später zur Texas Tech University in Lubbock, schloss es dort jedoch nicht ab. Mitte der 1960er-Jahre arbeitete er bei lokalen Theatergruppen, bis er in den 1970er-Jahren nach Kalifornien zog. Dort wirkte er in Fernsehserien wie „Starsky & Hutch“ (1975), „Drei Engel für Charlie“ (1976) und „CHiPs“ (1977) mit. Sein Filmdebüt gab er 1979 in dem Chuck-Norris-Film „A Force of One“, bevor er die Rolle des Luther Rizzo in „M*A*S*H“ (1972–1983) übernahm. 1993 kehrte er nach Texas zurück, um an der Southwest Texas State University weiter zu studieren. 1994 schloss er sein Studium mit einem Bachelor of Fine Arts in Theaterwissenschaften ab und war im Studienjahr 1999/2000 Artist in Residence an der Universität.
Filme
2017 – Highly Functional
2015 – My Boy
2012 – The Newest Pledge
2007 – Cake: A Wedding Story
2004 – Die Kühe sind Los!
2004 – The Perfect Husband: The Laci Peterson Story
2002 – Scorcher
2000 – Die Bibel – Paulus
2000 – The Thin Blue Lie
1999 – Die Bibel - Jesus
1997 – Die Bibel - Salomon
1997 – Du hast dein Kind mißbraucht - Rufmord aus Rache
1996 – Die Belagerung von Ruby Ridge
1995 – Ace Ventura – Jetzt wird’s wild
1994 – Police Academy 7 – Mission in Moskau
1993 – No Child of Mine
1993 – Dead Before Dawn
1992 – An American Story
1992 – Bed of Lies
1991 – A Mother's Justice
1991 – Memories of M*A*S*H
1991 – Write to Kill
1991 – Der Drogen Cop
1991 – Before the Storm
1991 – Held Hostage: The Sis and Jerry Levin Story
1990 – Fine Things
1990 – Tödliche Fragen
1990 – Love and Lies
1989 – The Gifted One
1989 – Police Academy 6 – Widerstand zwecklos
1988 – Police Academy 5 - Auftrag Miami Beach
1987 – ハワイアン・ドリーム
1987 – Police Academy 4 – Und jetzt geht’s rund
1987 – Die diebische Elster
1987 – Mannequin
1987 – Mord auf Bestellung
1986 – Nummer 5 lebt!
1986 – A Winner Never Quits
1985 – North Beach and Rawhide
1985 – Into Thin Air
1985 – Warnzeichen Gen-Killer
1985 – Rhapsodie in Blei
1985 – Police Academy 2 – Jetzt geht’s erst richtig los
1984 – Runaway - Spinnen des Todes
1984 – Police Academy – Dümmer als die Polizei erlaubt
1983 – There Goes the Neighborhood
1982 – Grizzly Adams: Auf der Flucht
1981 – Bitter Harvest
1980 – Alcatraz: The Whole Shocking Story
1979 – Der Bulldozer
1978 – Summer of My German Soldier
1975 – The Runaway Barge Serien
2020 – Stargirl
2012 – Major Crimes
2005 – The Closer
2003 – Nip/Tuck - Schönheit hat ihren Preis
2002 – American Dreams
2000 – Saint Paul
1999 – Jesus
1997 – Solomon
1996 – The Siege at Ruby Ridge
1995 – The Jeff Foxworthy Show
1991 – Die Dinos
1991 – Under Cover
1988 – Feuersturm und Asche
1987 – Roomies
1984 – Mord ist ihr Hobby
1983 – Goodnight, Beantown
1982 – Chefarzt Dr. Westphall
1982 – Newhart
1982 – Remington Steele
1981 – Simon & Simon
1981 – Murder in Texas
1980 – Flo
1979 – Victor Charlie ruft Lima Sierra
1979 – Benson
1977 – Lou Grant
1977 – CHiPs
1977 – Soap oder trautes Heim
1977 – Lucan
1977 – Durch die Hölle nach Westen
1976 – Drei Engel für Charlie
1976 – Laverne & Shirley
1975 – Starsky & Hutch
1974 – Harry O
1974 – Happy Days
1972 – M*A*S*H
1951 – Hallmark Hall of Fame