George Edward Foreman (Spitzname „Big George“) (* 10. Januar 1949) war ein zweifacher US-amerikanischer Boxweltmeister im Schwergewicht, Olympiasieger, ordinierter Baptistenprediger, Autor und erfolgreicher Unternehmer. Er gilt als einer der schlagstärksten Boxer der Geschichte.
Seine bemerkenswertesten Kämpfe in seiner frühen Karriere waren der K.o.-Sieg (TKO in der zweiten Runde) gegen Joe Frazier am 22. Januar 1973 in Kingston, Jamaika, und die Niederlage gegen Muhammad Ali (K.o. in der achten Runde) beim „Rumble in the Jungle“ am 30. Oktober 1974 in Kinshasa, Zaire. Später wurde er der älteste Mann, der jemals Schwergewichts-Boxweltmeister wurde, als er im Alter von 45 Jahren den 26-jährigen Michael Moorer am 5. November 1994 durch K.o. in der zehnten Runde besiegte und sich damit den Titel zurückholte, den er bereits über 20 Jahre zuvor innegehabt hatte. Er wurde vom Ring Magazine zu einem der 25 größten Boxer aller Zeiten gekürt. Heute ist er ein erfolgreicher Geschäftsmann und ordinierter christlicher Pfarrer mit eigener Gemeinde.
Foreman belegt Platz 9 auf der Liste der „100 größten Puncher aller Zeiten“ des Ring Magazine. Bekannt ist er auch für den nach ihm benannten George Foreman Grill.