Grenzenlos köstlich
Er ist viel unterwegs, kreuz und quer durch NRW – so kennt man Spitzenkoch Björn Freitag. Auf der Suche nach kulinarischen Besonderheiten widmet er sich diesmal gezielt den Grenzregionen innerhalb des Bundeslandes und auch solchen, die NRW mit Niedersachsen, Hessen oder Rheinland-Pfalz, den Niederlanden oder Belgien innehat. Er will ausloten, ob und in welcher Weise sich die Esstraditionen trotz ähnlicher „Grundlagen“ unterschiedlich entwickelt haben.
Staffelinfos
Episoden: 6
Episoden
1. Kiel und die Förde
Es wird wieder Zeit für einen Ausflug mit Spitzenkoch Björn Freitag! Für sein kulinarisches Reisemagazin grenzenlos köstlich will er diesmal ausloten, was Kiel und Umgebung für Genuss-Reisende zu bieten haben.
Es wird wieder Zeit für einen Ausflug mit Spitzenkoch Björn Freitag! Für sein kulinarisches Reisemagazin grenzenlos köstlich will er diesmal ausloten, was Kiel und Umgebung für Genuss-Reisende zu bieten haben.
2. Luzern – Stadt und Kanton
- Luzern - Stadt und Kanton Auf in die Schweiz! Spitzenkoch Björn Freitag zieht es diesmal ins schöne Luzern.
- Luzern - Stadt und Kanton Auf in die Schweiz! Spitzenkoch Björn Freitag zieht es diesmal ins schöne Luzern.
3. Breslau – polnische Metropole an der Oder
Der Moderator bereist dieses Mal die moderne Metropole Breslau im Südwesten Polens. Dabei stößt er zwischen der schönsten Straße ul. Novida und den berühmten Breslauer Zwergen Krasnale auf viele kulinarische Überraschungen.
Der Moderator bereist dieses Mal die moderne Metropole Breslau im Südwesten Polens. Dabei stößt er zwischen der schönsten Straße ul. Novida und den berühmten Breslauer Zwergen Krasnale auf viele kulinarische Überraschungen.
4. Brixen und das Eisacktal in Südtirol
In dieser Sendung geht es in die Südtiroler Alpen auf der Suche nach dem kulinarischen Erlebnis.
In dieser Sendung geht es in die Südtiroler Alpen auf der Suche nach dem kulinarischen Erlebnis.
5. Lüttich – wallonische Stadt an der Maas
Der Spitzenkoch Björn Freitag reist nach Lüttich an der Maas in der Region Wallonien. Zwischen köstlichsten Waffeln, Schokolade, Bier und Pommes frites sucht er seinen Weg zu Genuss-Menschen und -Orten, die das kulinarische Leben dort ausmachen.
Der Spitzenkoch Björn Freitag reist nach Lüttich an der Maas in der Region Wallonien. Zwischen köstlichsten Waffeln, Schokolade, Bier und Pommes frites sucht er seinen Weg zu Genuss-Menschen und -Orten, die das kulinarische Leben dort ausmachen.
6. Bregenz mit Vorarlberg und Lindau
Björn Freitag entdeckt das charmante Flair und die Küchen im Vorarlberg, in Bregenz und in Lindau. So werden unter anderem Vorarlberger Käsknöpfle und die Zubereitung von Felchen gezeigt. Und hinter dem "Riebeln" steht ein traditionelles Maisgericht.
Björn Freitag entdeckt das charmante Flair und die Küchen im Vorarlberg, in Bregenz und in Lindau. So werden unter anderem Vorarlberger Käsknöpfle und die Zubereitung von Felchen gezeigt. Und hinter dem "Riebeln" steht ein traditionelles Maisgericht.
