Nach seinem Studium an der Fakultät der Künste in Poitiers zog Dominique Pinon nach Paris, wo er sich an der Schauspielschule Cours Simon einschrieb. Seinen ersten Auftritt im Kino hatte er 1981 in dem Film Diva von Jean-Jacques Beineix.
Pinon gilt in erster Linie als Theaterschauspieler, der seit 1985 ständig auf der Bühne steht. Bis heute hat er in den Stücken von Gildas Bourdet, Jorge Lavelli, Valère Novarina und zahlreichen anderen mitgewirkt.
Seine Kinokarriere, die bis heute mehr als 80 Filme umfasst, zeigt eine enge Zusammenarbeit mit dem Regisseur Jean-Pierre Jeunet. Unter diesen 8 Filmen, die zwischen 1990 und 2013 entstanden sind, sind es vor allem seine Auftritte in Delicatessen (1991), Alien Resurrection (1997) und Amélie (2001), die ihn einem breiteren Publikum außerhalb Frankreichs bekannt gemacht haben.
Pinon hatte auch zahlreiche Auftritte im französischen Fernsehen, sowohl in Filmen als auch in Serien. Sein jüngster internationaler Auftritt im Fernsehen ist die Rolle des Master Raymond in der zweiten Staffel der preisgekrönten Fernsehserie Outlander.
Er erhielt 2004 den Molière-Theaterpreis als bester Schauspieler und wurde 2014 mit dem Titel eines Officier de l'Ordre des Arts et des Lettres ausgezeichnet.
Filme
2026 – Changer l'Eau des Fleurs
2026 – Cassandre - Un ciel de plomb
2026 – Cassandre - Ni vu, ni connu
2026 – Sie glauben an Engel, Herr Drowak?
2026 – Cassandre - Les inconnus du Sapenay
2026 – Cassandre - Les captives
2025 – Cassandre – Un homme parfait
2025 – Les Misérables – Die Geschichte von Jean Valjean
2025 – Αγαπούσε τα Λουλούδια Περισσότερο
2024 – Memoiren einer Schnecke
2024 – Finalement
2023 – Gangs of Paris
2023 – La véritable histoire d'Amélie Poulain
2022 – Ça tourne à Saint-Pierre et Miquelon
2022 – Hamlet Within
2022 – Bigbug
2021 – Emma Bovary
2021 – Pierre & Jeanne
2021 – Kosmetik des Bösen
2021 – Dernière Station
2019 – Jo
2019 – Dark Stories to Survive the Night
2019 – Der Junge und die Wildgänse
2019 – I Love My Mum
2019 – Анна
2019 – Caminhos Magnétykos
2018 – Vorhang auf für Cyrano
2018 – O Homem Pykante - Diálogos com Pimenta
2018 – Die Abenteuer von Wolfsblut
2017 – Nach einer wahren Geschichte
2017 – Deux escargots s’en vont
2017 – Vive la crise !
2017 – Somewhere Beautiful
2017 – La DorMeuse Duval
2016 – Die verrückte Reise von Max & Leon
2015 – A Love You
2015 – The Price of Desire
2015 – Soulless 2
2014 – OXI, an Act of Resistance
2014 – Brèves de comptoir
2014 – My Old Lady
2013 – Die Karte meiner Träume
2013 – School Camp - Fies gegen mies
2012 – La Guerre du Royal Palace
2012 – L'Orpheline avec en plus un bras en moins
2011 – Holidays By The Sea
2011 – Madame Sans Gêne
2011 – Crédit pour tous
2010 – Cul de Bouteille
2010 – Un pied dans le crime
2010 – Ces amours-là
2010 – Colère
2010 – Mumu
2009 – La Loi de Murphy
2009 – Micmacs - Uns gehört Paris!
2009 – Humans
2009 – Morris: A Life with Bells On
2009 – An Organization of Dreams
2008 – Musée haut, musée bas
2008 – Le Queloune
2008 – Fin de partie
2008 – Oxford Murders
2008 – Dante 01
2007 – La luna en botella
2007 – Midsummer Madness
2007 – L'Acte inconnu
2007 – Roman de gare
2006 – When Evil Calls
2006 – Dikkenek
2005 – Your Name Is Justine
2005 – Camping à la ferme
2005 – Une année au front : dans les coulisses de "Un long dimanche de fiançailles"
2005 – L'Hiver sous la table
2005 – Ze film
2004 – Die Brücke von San Luis Rey
2004 – Mathilde - Eine große Liebe
2004 – Darkhunters
2004 – Ne quittez pas !
2004 – Hellbreeder
2004 – Le bon, la brute et les zombies
2003 – Im Visier des Bösen
2003 – Bienvenue chez les Rozes
2003 – Clever & Smart
2003 – Parts of the Family
2003 – Europa
2002 – Dead or Alive
2001 – Claire - Sich erinnern an die schönen Dinge
2001 – Putain, la vieille faut pas l'énerver!
2001 – Die fabelhafte Welt der Amélie
2000 – Sabotage!!
2000 – Sur un air d'autoroute
2000 – Der Pilot
1999 – Ein Fisch namens Ärger
1999 – Quasimodo d'el Paris
1997 – Alien – Die Wiedergeburt
1997 – Violetta, la reine de la moto
1997 – Mordbüro
1996 – Un samedi sur la terre
1996 – La Gotera
1995 – Die Stadt der verlorenen Kinder
1994 – K.O. Kid
1993 – La Cavale des fous
1993 – Je m'appelle Victor
1992 – Août
1991 – Les arcandiers
1991 – Delicatessen
1991 – 25 décembre 58, 10h36
1990 – 1871
1990 – Alberto und die Tradition
1990 – Foutaises
1990 – Experience
1989 – Die Französische Revolution
1988 – Die Legende vom heiligen Trinker
1988 – Blutkult
1988 – Frantic
1987 – Des Teufels Paradies
1986 – Rückfahrt in den Tod
1986 – Sauve-toi, Lola
1986 – Cent francs l'amour
1986 – Suivez mon regard
1986 – Betty Blue - 37,2 Grad am Morgen
1985 – Zina
1985 – La Baston
1985 – Weggehen und wiederkommen
1985 – Le téléphone sonne toujours deux fois
1985 – Le Rêve du Phenix
1984 – Nemo
1984 – Le thé à la menthe
1983 – Ghost Dance
1983 – Der Mond in der Gosse
1983 – Le Cimetière des voitures
1983 – Si j'avais 1000 ans
1982 – Enigma
1982 – Kaltes Blut
1982 – Die Wiederkehr des Martin Guerre
1982 – La Chanson du mal-aimé
1982 – Merlin ou le cours de l'or
1982 – Noisy Neighbours
1981 – Diva
1980 – La Découverte
Coffeehouse Mysteries
Drzwi do lasu
Gilles et Louise
Judgement
Meurtres à Honfleur Serien
2023 – The Walking Dead: Daryl Dixon
2022 – Ehrliche Leute
2022 – Die Insel der 30 Särge
2019 – Dark Stories
2015 – Cassandre
2014 – Outlander
2013 – Meurtres à...
2012 – Schwermetall
2009 – Agatha Christie: Mörderische Spiele
2006 – Sable noir
2003 – Nachtschicht
2001 – Quelle Aventure !
2001 – Caméra Café
1985 – Via Mala