Die Welt der Zitrusfrüchte

Orangen, Mandarinen und Zitronen prägen die Reise durch die Welt der Zitrusfrüchte, die in ganz unterschiedlichen Regionen angebaut werden. Die Reihe blickt auf ihre Besonderheiten und zeigt, wie vielfältig ihre Verwendung ist: von den Aromen der Bitterorange in der Parfumindustrie bis zur Pomelo, die in China auch als Opfergabe eine Rolle spielt.

Dabei rückt die Dokumentation nicht nur die Früchte selbst in den Mittelpunkt, sondern auch ihre kulturellen und landwirtschaftlichen Zusammenhänge. So entsteht ein Blick auf eine Pflanzenfamilie, die weit über den Alltag in der Küche hinausreicht.